Διευθυντής και Πρόεδρος του ΔΣ στο Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ).  Στη διάρκεια της 30ετούς επαγγελματικής του σταδιοδρομίας έχει αναλάβει πολλές ερευνητικές και διευθυντικές θέσεις τόσο στην Ελλάδα όσο και στις Η.Π.Α. (Πανεπιστήμιο Ντιούκ, Πανεπιστήμιο Πρίνστον, Εταιρεία Polaroid, MIT, Πανεπιστήμιο Northeastern, Εταιρεία Advent).

O Δρ. Γρηγορίου είναι διδάκτωρ Φυσικοχημείας (Ph.D) από το Πανεπιστήμιο Duke των ΗΠΑ. Είναι συν-συγγραφέας 3 βιβλίων, 6 κεφαλαίων σε βιβλία, 82 δημοσιευμένων ερευνητικών εργασιών με κριτές, 143 ερευνητικών παρουσιάσεων καθώς και συν-εφευρέτης 12 διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας.   Έχει διατελέσει Πρόεδρος της Εταιρείας Εφαρμοσμένης Φασματοσκοπίας (SAS), ενώ από το 2014 μέχρι σήμερα έχει οριστεί σαν Εθνικός εκπρόσωπος της Ελλάδας στην Επιτροπή Horizon 2020 για το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Έρευνας (ERC), τις δράσεις Marie Sklodowska-Curie και τις Μελλοντικές και Αναδυόμενες Τεχνολογίες (FET). Στον τομέα της τεχνολογίας, έχει συν-ιδρύσει την Advent Technologies (www.advent-energy.com). Η Advent Technologies, η οποία εδρεύει στο Κέμπριτζ της Μασαχουσέτης των ΗΠΑ με πιλοτικές εγκαταστάσεις παραγωγής στην Πάτρα και συνεργασίες Ε&Α με το Πανεπιστήμιο Northeastern, το Πανεπιστημίου Πατρών και το ΙΤΕ-ICEΗT,  είναι μια πρωτοποριακή εταιρεία στην ανάπτυξη προηγμένων υλικών και συσκευών για εφαρμογές ενέργειας και άμυνας.